power by skinanswershop.com

กินคอลลาเจน ผิวดีขึ้น จริงหรือ ?

0

หลายคนคงเคยเห็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจน

ที่ให้สรรพคุณว่ารับประทานแล้วช่วยให้ผิวดีขึ้น

ทำให้ผิวดีจริงหรือไม่อย่างไร หาคำตอบได้ที่นี่ค่ะ

 

คอลลาเจนคืออะไร ?

คอลลาเจนนั้นเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง พบมากที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น เส้นเอ็น หลอดเลือด รวมถึงผิวหนัง

 

คอลลาเจน เกี่ยวกับผิวหนังอย่างไร ?

ผิวหนังมีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบถึงร้อยละ 75 มีหน้าที่ให้ความแข็งแรงและยืดหยุ่น

Hydrolysate collagen ที่ขายตามท้องตลาดคืออะไร ?

คือคอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการย่อยบางส่วน มีชื่ออื่นๆเช่น เจลาติน ,คอลลาเจนเป็ปไทด์ โดยกระบวนการผลิตคือ การนำหนังสัตว์มาแช่น้ำปูนประมาณสามเดือนล้างเอาปูนออกด้วยน้ำ นำมาต้ม จากนั้นทำให้แห้งแล้วบด

 

กินคอลลาเจนแล้วดูดซึมเป็นคอลลาเจนเลยหรือต้องย่อยเป็นกรดอะมิโนก่อน เหมือนโปรตีนอื่นๆ

โดยทั่วไปเมื่อเรารับประทานโปรตีน โปรตีนจะถูกย่อยเป็นหน่วยเล็กๆ คือเป็ปไท และย่อยต่อไปอีกเป็น กรดอะมิโน

แล้วดูซึมสู่ร่างกาย ไปสร้างเป็นเนื้อเยื่อต่างๆ รวมทั้งคอลลาเจน

งานวิจัยในสัตว์ทดลองพบว่า

แม้การรับประทานเป็บทายสายสั้นๆที่มีกรดอะมิโนเพียงสองตัว

มีเพียงร้อยละห้าเท่านั้นที่ยังคงเป็นเป็ปไทด์อยู่

ร้อยละ 95 ที่เหลือถูกย่อยจนหมด

ดังนั้นการรับประทานคอลลาเจนเกือบทั้งหมดจะถูกย่อยก่อนดูดซึมในรูปของกรดอะมิโน

รับประทานคอลลาเจน เพิ่มคอลลาเจนในผิวจริงหรือ ?

มีงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานคอลลาเจนบางยี่ห้อ  อาจทำให้ผิวดีขึ้น

เช่นลดริ้วรอย ทำให้ผิวยืดหยุ่น

แต่ยังไม่มีงานวิจัยเปรียบเทียบว่า การกินคอลลาเจนชนิดอาหารเสริม กับการกินคอลลาเจนจากอาหารทั่วไป

มีผลดีแตกต่างกันอย่างไร

 

 

อาหารอะไรบ้างมีคอลลาเจน ?

  • หนังสัตว์และเอ็น  เช่น คากิ หรือเอ็นตุ๋น ควรผ่านการเคี่ยวให้นุ่มมีลักษณะเปื่อยร่างกายจึงจะย่อยและดูดซึมได้ดี
  • เยลลี่และเจลาติน

click เพื่ออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทา คอลลาเจน 

ประวัติการศึกษา จบแพทย์ศาสตร์บัณฑิตจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ศึกษาต่อเกี่ยวกับโรคผิวหนังที่สถาบันโรคผิวหนังกรมการแพทย์ ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความงามหลักสูตรมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง หลังจบการศึกษาทำงานที่โรงพยาบาลมิชชั่น พญาไทศรีราชา ปัจจุบันตรวจรักษาประจำคลินิคความงาม

comments

Leave A Reply